Jídlo na čínský způsob je u nás poměrně oblíbené, ale často nevyjde vůbec nejlevněji. Láďa Hruška však vyzkoušel salát z osvědčených a především levných kuřecích kůžiček.
Recept je to nadmíru jednoduchý a především levný, takže ideální na vydatnou, ale rychlou večeři.
Ingredience:
- 1/2 kg kuřecích kůží
- 1 okurka
- 4 stroužky česneku
- sůl
Zálivka
- 4 lžíce sojové omáčky
- 3 lžíce octa
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce cukru
Postup:
Příprava salátu nemůže být jednodušší. Kůřecí kůže uvaříme v mírně osolené vodě, ale maximálně půl hodiny, aby nebyly příliš měkké. Necháme je vychladnout a nakrájíme na nudličky, stejně tak i okurku. Dochutíme lisovaným česnekem a přelijeme připravenou zálivkou.
Kde se daj koupit kuřecí kůže ?
Daji se koupit u pana Kohouta v Kralupech je tam uzenářství a tam to prodávají