Menu

Inzerce
Ateli_728x90
Muffins

Muffin z mikrovlnky

Muffiny jsou i u nás stále populárnější, třeba ke snídani. Udělat si však takový domácí muffin dá hodně práce a bez správného vybavení to zdánlivě nejde. Láďa Hruška však přišel se zlepšovákem – muffin do hrnečku.

Podobně jako populární bábovka do mikrovlnky, tak stejně snadno si nyní připravíte chutný muffin [mafin], klidně i ráno.

Ingredience:

  • 2 lžíce másla
  • 1 vejce
  • 1 lžíce mléka
  • 1 lžička vanilkového cukru
  • 3 lžíce cukru
  • 4 lžíce mouky + 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky mleté skořice
  • špetka soli
  • hrst borůvek

Postup:

Do hrnečku (min 3,5 dcl) dáme dvě lžíce másla (rozehřejeme 15 sekund) a pak přidáme vejce, vanilkový cukru a mléku. Směs důkladně promícháme vidličkou. Poté přidáme cukru, směs mouky s kypřícím práškem, skořici, sůl a vyšleháme hladké těsto. Polovinu borůvek vmícháme do těsta a polovinu dáme navrch.

Hrneček vložíme do mikrovlnky na střední výkon (600 W) na 4 minuty a 40 sekund. Na hotový muffin můžeme ještě posypet cukrem (Láďa Hruška doporučuje třtinový).

 

Komentáře