Menu

Chocolate Cookies

Měsíční sušenky

Máte-li rádi čokoládu, ale pouze tabulka vás již nebaví, pak jistě oceníte recept od Ládi Hrušky na sušenky. Jsou výborné a pro svůj popraskaný povrch jsou nazývané „měsíční“. Další z receptů, které se výborně hodí na víkend ke kávě.

Ingredience:

  • 2 tabulky čokolády (min. 70 % kakaa)
  • 1/4 másla
  • 2 vejce
  • 6 lžic cukru
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 1 a 1/2 hrnku hladké mouky
  • špetka soli
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • cukr krystal a práškový na obalení

Postup:

Čokoládu si rozpustíme ve vodní lázni, po vychladnutí si připravíme základ z vajec, cukru a rozpuštěné čokolády. Promícháme a vmícháváme mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.

Těsto zabalíme do fólie a dáme do lednice na min. 3 hodiny (ideálně přes noc). Poté z něj tvarujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a obalíme v cukru (nejdříve krystal, pak moučka).

Kuličky dáme na plech s pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme přibližně 12 minut.

 

Komentáře