skip to Main Content
Menu
Malinovo-tvarohový Dort á La Cheesecake

Malinovo-tvarohový dort á la cheesecake

Cheesecake (známý i pod zkomoleninami „chéze kaké“ nebo „číský dort“) si získává oblibu i u nás. Láďa měl možnost se naučit malinovo-tvarohový dort, který se hodí na zužitkování zbytku sušenek.

Ingredience:

Korpus

  • Sušenky
  • Rozpuštěné máslo

Náplň

  • 2 vaničky tvarohu
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 hrnek mléka
  • 2 vajíčka
  • Maliny
  • 1 pudink
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 citrón
  • ½ hrnku cukru

Postup:

Sušenky rozdrtíme v sáčku a přilijeme rozpuštěné máslo. Nandáme do formy a dáme na 10 minut péct při 160-180 °C.

Pro náplň smícháme tvarohy, zakysanou smetanu, jedno celé vejce, jeden žloutek, cukr, vanilkový cukr, šťávu z citrónu (a kúru). K tomu přilijeme v mléce rozmíchaný pudink. Hotovou směs nalijeme na korpus.

Zmražené maliny povaříme s cukrem a použijeme do tvarohové náplně. Špejlí můžeme vmíchat a vytvořit obrazce. A dáme péct na 50 minut při 135 °C. Necháme vychladnout a dozdobíme čerstvými malinami.

Komentáře

Přehled: Recepty z Vychytávek Ládi Hrušky 25. 6. 2017
Back To Top