Menu

Kulicky

Kokosové kuličky

Další vánoční recept Ládi Hrušky je cukroví inspirované oblíbenými mandlovo-kokosovými kuličkami, které jsou výborné, ale v obchodech velmi drahé. Gurmánský experimentátor proto vyzkoušel domácí variantu, která se šíří internetem a výsledek stojí za to.

Ingredience:

  • 1 plechovka kondenzovaného mléka
  • 2 vrchovaté hrnky kokosu
  • 2 ks kokosových sušenek
  • 1 balíček přírodních mandlí

Postup:

Kokosové sušenky rozdrtíme a spolu s kokosem a kondenzovaným mlékem je nasypeme do mísy. Směs důkladně smícháme a dáme uležet na hodinu do ledničky. Zatím si uvaříme uvaříme a oloupeme mandle.

Jednotlivé mandle zabalíme do těsta a vytvarujeme kuličky. Ty už jen vyválíme v kokosu.

Komentáře