Recept na knedlíky už od Ládi Hrušky znáte, ale tento recept na superrychlé knedlíky bez vaření vás dostane. Během několika minut vytvoříte nadýchané a chutné houskové knedlíky, takže vás nezaskočí ani nečekaná návštěva.
Jelikož se dělají v mikrovlnce, je potřeba si dobře vybrat formu. Ideální je silikonová např. na bábovku či skleněná. Zcela nevhodné jsu plechové a kovové mísy.
Ingredience:
- 1 a 1/2 rohlíku (včerejší)
- 1 a 1/2 hrnku hrubé mouky
- 2 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
- 1 a 1/2 hrnku studeného mléka
Postup:
Rohlíky nakrájíme na kostičky a dáme do mísy. Přisypeme mouku a přidáme žloutky, sůl a prášek do pečiva. Zalijeme mlékem a promícháme. Bílky ušlehámea vmícháme do těsta.
Vymažeme formu máslem a vysypeme moukou. Dáme do ni těsto a vložíme do mikrovlnky. Ohříváme 8 minut při výkonu 750 W.