Korbáčiky
Pravé korbáčiky se vyrábí z kravského mléka se syřidlem, ale to je náročný recept. Podobně…
Jestli něco považujeme za zdravou svačinu, tak je to jistě müsli. Lidé si proto kupují müsli tyčinky, které jsou často plné cukru a chemie.
Láďa se však pustil do výroby poctivého domácího müsli, které bude chutné, levné a hlavně zdravé, protože jinak to snad ani neumí.
Ingredience:
Postup:
Oříšky a ovesné vločky opražíme na pánvi, odstavíme a nasypeme do mísy. Vezmeme sušené ovoce, spaříme horkou vodou a nakrájíme na drobné kousky. Přidáme do mísy s oříšky.
V hrnci rozpustíme máslo s mědem a přilijeme k ovoci a vločkám v míse. Důkladně promícháme a přidáme sníh ze dvou bílků. Hmotu rozprostřeme na pekáč. Dáme péct do rozehřáté trouby na 160 °C na zhruba 20 minut, do zlatova.
Rozkrájíme na tyčinky a polijeme rozehřátou čokoládou, ale pokud chcete nejzdravější variantu, tento krok můžete vynechat.