Domácí malinovka

Malinovka se opět stává populárním nealkoholickým nápojem. Ještě lepší však je, když si uděláte sirup na poctivou domácí malinovku. Sezóna je v plném proudu a o maliny není nouze.

Výroba této domácí limonády je navíc tak jednoduchá, že jí zvládnou i děti. A protože je chutná, nebudete za chvíli chtít pít nic jiného.

Ingdredience:

• 1 velký hrnek malin
• 100 listů maliníku
• 1 kg cukru
• 2 lžíce kyseliny citronové
• 1 litr vody

Postup:

Listy namočíme do hrnce studené vody a přidáme maliny. Ohříváme a když se voda začne vařit, povaříme ještě 30 minut. Poté přimícháme cukru a dobře promícháme, vaříme dalších 10 minut. Nakonec přidáme kyselinu citronovou a povaříme ještě 10 minut.

Směs necháme vychladnout a přecedíme, nejlépe přes látku. Přelijeme do lahve a ředíme vodou podle chuti. Vylepšit se dá sodovkou, ledem a čerstvými malinami.

Komentáře