Láďa Hruška ukázal, jak se dá ze šlehačky udělat máslo, teď předvedl i opačný recept. Situace, kdy dostanete chuť na nějaký dezert se šlehačkou, kterou ovšem nemáte, není nic výjimečného. To ovšem není problém, pokud máte kousek másla.
Tento jednoduchý fígl používají běžně v cukrárnách a nyní si můžete udělat stejně lahodnou šlehačku i doma.
Ingredience:
- kousek másla
- mléko
Postup:
Mléko přivedeme k bodu varu a přidáme kousky másla. Směs dáme do mixéru a mixujeme přibližně 3 minuty. Přelejeme do misky, necháme vychladnout a dáme na hodinu do mrazáku. Poté pouze směs ušleháme do tuhé hmoty.